aventuri olandeze. jurnal de calatorie. partea I.

20130506-IMG_0179
Una din placerile mele preferate, pe langa mancarea buna, este placerea de a calatori. Gustul cutreieratului lumii l-am deprins de la tata care a vazut o jumatate de lume si care m-a incurajat mereu sa descopar noi orizonturi. Pastrez amintiri nemaipomenite de la prima mea calatorie in Franta, la numai 15 ani, cand am facut cu tata drumul vinului din Burgundia pana la Cognac.

Anul acesta, am sarbatorit Pastele departe de casa. Olanda o cunosteam deja, dar acum am vazut-o cu ochi diferiti descoperind locuri si lucruri noi care m-au incantat.


20130502-_DSC332220130502-_DSC3316

Gazdele noastre: Philip, Olga si Ava, ne-au primit in casa lor cu mare drag. Am descoperit in ei niste gurmanzi pasionati de bucataria asiatica si cea italiana. Am discutat despre obiceiurile culinare olandeze, dar si despre bucataria moldoveneasca. De Pasti am avut oua rosii si cozonac. In restul zilelor ne-am alintat cu stridii, curry de pui, risotto cu hribi, creveti cu ardei chili si sparanghel, peste Barbun, chiftele picante din peste alb si desigur cascavaluri. Toate acompaniate cu bere buna, vinuri din Argentina, Africa de Sud, Franta si Moldova :).
20130506-IMG_018020130506-IMG_0183

In ultima seara, am avut parte de o cina festiva nemaipomenita. Am savurat stridii frantuzesti marimea nr.4 (olandezii zic ca sunt mai bune decat cele locale si au gust perfect chiar si fara mirodenii). Ne-am invatat sa si le deschidem comme il faut. Apoi au urmat creveti mari a la plancha si prajitura din meringue cu lemon curd. Toate gatite cu si din placere de stapanii casei.
20130509-IMG_021020130509-IMG_0212-tile20130509-IMG_023020130509-IMG_0233

Nu am reusit sa facem poze la toate, fiind prea ocupati cu ale mancatului ….

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *