aventuri olandeze. jurnal de calatorie. partea II.

Pe langa toata mancarea buna de care am avut parte in casa gazdelor noastre olandeze, am vrut sa descoperim si ce se mananca in afara. Chiar daca se spune ca nu exista bucatarie olandeza traditionala, noi am observat o tendinta vadita spre consumul de peste si produse de mare, dar si spre bucatariile asiatice (indonesiana in special) ca urmare a influentelor istorice ale colonialismului olandez.

In primul rand, la Haga am vizitat cea mai mare piata in aer liber din Europa. Se pare ca nici olandezii nu stiau ca piata lor are o astfel de faima. Acolo am gasit cele mai exotice produse: de la fructe, legume, seminte si mirodenii, pana la pesti si scoici nemaivazute pana atunci.


20130503-_DSC336720130503-_DSC3363-tile20130503-_DSC3336-tile20130503-_DSC3342-tile20130503-_DSC3344-tile

Tot ceea ce am mancat in restaurantele din Haga si Amsterdam a fost delicios. Totusi, preferatul meu ramane a fi heringul crud-sarat servit pe paine cu ceapa maruntita si castraveti murati :).
20130507-_DSC3911-tile20130507-_DSC3926-tile20130504-IMG_0075-tile20130507-_DSC3993-tile20130508-IMG_0199-tile

Cireasa de pe tort a fost desigur restaurantul Fifteen al lui Jamie Oliver din Amsterdam. Ideea restaurantelor Fifteen este de a oferi o sansa tinerilor defavorizati sa deprinda o meserie in acest domeniu si sa o poata exersa. Eu sunt o mare admiratoare a lui Jamie si imi doream mult sa ajung acolo. Fifteen nu ne-a dezamagit :).

20130510-_DSC399920130510-_DSC400420130510-_DSC400520130510-_DSC400320130510-IMG_024920130510-_DSC402120130510-_DSC402820130510-_DSC4033

Un gând despre „aventuri olandeze. jurnal de calatorie. partea II.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *