oua posate cu sparanghel

20140323-_DSC8290

Sparanghelul este o planta minunata, continand o multitudine de vitamine si minerale.

Insusi regele Ludovic al XIV-lea a dispus construirea de solarii speciale pentru a se bucura de sparanghel tot timpul anului, leguma capatand astfel faima de a fi “hrana regilor”. Se zice ca ar avea chiar si efect afrodiziac.

Sparanghelul se combina perfect cu oua posate si sos olandez, servite la brunch-ul de duminica.

De ce nu l-am savura din plin ?

Continue reading