aventuri olandeze. jurnal de calatorie. partea II.

Pe langa toata mancarea buna de care am avut parte in casa gazdelor noastre olandeze, am vrut sa descoperim si ce se mananca in afara. Chiar daca se spune ca nu exista bucatarie olandeza traditionala, noi am observat o tendinta vadita spre consumul de peste si produse de mare, dar si spre bucatariile asiatice (indonesiana in special) ca urmare a influentelor istorice ale colonialismului olandez.

In primul rand, la Haga am vizitat cea mai mare piata in aer liber din Europa. Se pare ca nici olandezii nu stiau ca piata lor are o astfel de faima. Acolo am gasit cele mai exotice produse: de la fructe, legume, seminte si mirodenii, pana la pesti si scoici nemaivazute pana atunci.

Continue reading

aventuri olandeze. jurnal de calatorie. partea I.

20130506-IMG_0179
Una din placerile mele preferate, pe langa mancarea buna, este placerea de a calatori. Gustul cutreieratului lumii l-am deprins de la tata care a vazut o jumatate de lume si care m-a incurajat mereu sa descopar noi orizonturi. Pastrez amintiri nemaipomenite de la prima mea calatorie in Franta, la numai 15 ani, cand am facut cu tata drumul vinului din Burgundia pana la Cognac.

Anul acesta, am sarbatorit Pastele departe de casa. Olanda o cunosteam deja, dar acum am vazut-o cu ochi diferiti descoperind locuri si lucruri noi care m-au incantat.

Continue reading

bonjour !

Bonjour ! Ma numesc Elena, insa prietenii imi spun “frantuzoaica”.

Ideea unui blog mi-a venit cind m-am intors de la studii de la Paris. Initial trebuia sa fie despre politica – domeniul meu de studii si de lucru. Nu am mai apucat sa-l fac atunci, iar acum sunt mult prea multi cei care scriu despre ea :).
De curand am decis ca totusi acest blog trebuie sa existe si el va fi despre placeri: placerea de a manca gustos si sanatos, placerea de a ne intalni la masa cu oameni dragi si placerea de a descoperi bucataria frantuzeasca si nu numai…

Stiu, stiu, nu sunt David Lebovitz, dar sunt tot atat de gurmanda :).

Continue reading