salata cu cuscus si legume

20130701-_DSC4947-tile

Ca orice gospodina, atunci cand ajung acasa dupa o zi de munca, nu prea stiu ce sa gatesc la cina. In general, sunt adepta filosofiei ayurveda: prefer mancare proaspata, gatita si consumata la aceeasi masa. Si pentru ca nu am obiceiul sa gatesc mancare pentru cateva zile inainte, in fiecare seara, imi pun intrebarea: ce mancam azi?

In ultimul an, cinele noastre au fost aproape in exclusivitate constituite din salate. Salate de toate felurile, de toate culorile si pentru toate gusturile :).

Aceasta reteta am descoperit-o in Olanda, cumparand o salata intr-o cafenea cu mancare to go intr-o gara de trenuri. M-am indragostit de ea si de atunci o gatesc foarte des.

Continue reading