briose pariziene

1briose

Pasiunea mea pentru arta culinara am mostenit-o de la mama.
Mama, inca din adolescenta, are o predilectie pentru patiseria fina. De cele mai multe ori o astepta pe bunica acasa cu o prajitura pregatita de ea.
In familia noastra aproape niciodata nu s-au consumat deserturi din comert, pentru ca la mama in bucatarie nu lipseau aromata tarta cu mere si scortisoara, preferatul brownie sau delicata Pavlova. Iata de ce, sora mea si eu suntem niste devoratoare de dulciuri home-made. Ca si tata, de altfel ☺.

Oricand vorbesc cu mama, facem schimb de retete.
Oricand o vad pe mama, ma rasfata cu un nou deliciu culinar.

Si deoarece pentru mine nu exista un patiser mai rafinat decat mama, aceasta postare i-o dedic ei – mamei.

Continue reading