aumônières sau pungute cu cascaval

20150314-_DSC0591

Aumônières sunt niște punguțe, denumirea provenind de la punguțele cu bani de pe timpurile medievale.

Arată bine, sunt ușor de făcut și sunt absolut spectaculoase ca aperitiv sau entrée, atunci când aveți oaspeți.

Pot fi făcute și cu clătite, dar eu prefer varianta cu aluat subțire. Sunt mai elegante. Iar combinațiile de umplutură sunt nelimitate….

Continue reading